Pitti Immagine Taste – 26-28 marzo 2022.

Gli appuntamenti da non perdere!

Ecco una selezione degli EVENTI FUORI DI TASTE DA NON PERDERE

24 MARZO
>> FIRENZEN NOODLE BAR
Via Guelfa 3, 055.9062056  dalle 19
Fuori di Zen – lo street food che non ti aspetti: aperitivo con menu degustazione dello street food asiatico abbinato con le birre artigianali del Birrificio I Due Mastri.
Prezzo 25 euro
>> MOMOYAMA
Borgo San Fresiano 10r, 055.291840   dalle 19,30
Uramaki Fusion Pizza: quando la migliore tradizione gastronomica italiana e giapponese si incontrano: la nuova sperimentazione di Manuel Maiorano arriva al Momoyama per un inedito menu a 4 mani, condito con le eccellenze di Savini Tartufi.
Menu alla carta

25 MARZO
>> DIMORA PALANCA
Via della Scala 72, 055.0317816   dalle 20
Cena degustazione al ristorante Mimesi di Dimora Palanca, narrata da Leonardo Romanelli, che guider  gli ospiti alla scoperta di diversi protagonisti interpretati dallo chef Giovanni Cerroni: olio Laudemio Frescobaldi, gin Peter in Florence, salumi di mare Shark – La bottega del pesce e i vini della Tenuta il Palagio.
Menu alla carta
>> MANIFATTURA
Piazza San Pancrazio 1, 055.2396367   dalle 21
La Sicilia nel bicchiere, un viaggio attraverso i cocktail di Julian Biondi, che proporrà drink con protagonista l’amaro di Amara – Rossa, amaro di arancia rossa di Sicilia IGP.

26 MARZO
>> FOODY FARM
Lungarno Corsini 2a, 055.242327    dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23
Un menu à la carte con piatti a base di materie prime provenienti da piccole fattorie toscane, in collaborazione con la Storica Fattoria Il Palagiaccio e le sue bontà del Mugello.
>> OBICA’ MOZZARELLA BAR
Via Tornabuoni 16, 055.2773526
ARTaperò: aperitivo nel chiostro di Palazzo Tornabuoni per degustare i prodotti di Pastificio Gentile di Gragnano e le specialità Obicà, con un esclusivo live painting dell’artista fiorentino PoMo e dj set di accompagnamento.
Prezzo 13 euro
>> CIBREO CAFFE’ HELVETIA & BRISTOL
Via dei Pescioni 85  dalle 19
Firenze Made in Tuscany Magazine & Consorzio Franciacorta al Cibreo – In occasione del lancio del nuovo numero
di Firenze Made in Tuscany Magazine degustazione di bollicine Franciacorta.
Evento su invito
>> ANGEL BAR, HOTEL CALIMALA
Via Calimala 2   dalle 18 alle 21
Aperitivo Falorni on the roof: l’Antica Macelleria Falorni presenta un aperitivo toscano sulla terrazza dell’Hotel Calimala con i prodotti più rappresentativi dell’azienda accompagnato da vino Chianti Classico.
Prezzo da 15 a 25 euro
>> PROCACCI
Via Tornabuoni 64r, 055.211656  dalle 18 alle 21
Storie di Nero, con i prodotti di Green Heart Distillery, Az. Agr. San Piero a Pettine e Noalya Cioccolato Coltivato, che daranno vita a un aperitivo a base di bevande spiritose, tartufo e cioccolato.
Prezzo da 8 a 15 euro
>> DITTA ARTIGIANALE
Via de’ Neri 30/32r, 331.5410645   dalle 18,30
Peter in Taste – Aperitivo guidato da Leonardo Romanelli, tra racconti sul gin Peter in Florence e una serie di cocktail per scoprirlo in diverse ricette. In degustazione con una selezione della Macelleria Falaschi Sergio.
>> IL BORRO TUSCAN BISTRO
Lungarno Acciaiuoli 80r, 055.290423   dalle 19 alle 21
Alba sul Lungarno: la creatività gastronomica di Tartuflanghe in un’esplosione di profumi. Toscana e Piemonte in un incontro valorizzato dall’esperienza e dall’estro dello chef di casa Andrea Campani.
Prezzo 45 euro menu degustazione

27 MARZO
>> HOTEL 25TH HOURS FIRENZE
Piazza San Paolino 1, 366.7714654   dalle 10 alle 19
Delizie e Desideri – I prodotti Famiglia Desideri in una degustazione originale di Cialde di Montecatini, Brigidini di Lamporecchio, Cestino di Cantuccio, con accostamenti inediti che uniscono tradizione e innovazione.
Prezzo 5 euro
>> CAFFE’  RIVOIRE
Piazza della Signoria 5r, 055.214412   dalle 11
Alla tavola di Nettuno: brunch a base di pesce. Menu accattivante con french toast avocado e salmone, ravioli agli agrumi e caviale Calvisius, spada affumicato con catalana di verdure, alici, ecc…
>> SCUOLA D’ARTE CULINARIA CORDON BLEU
Via Giusti 7, 055.2345468   dalle 11 alle 15 e dalle 16,30 alle 19
Alla scoperta del mondo delle chiocciole Arcenni, con un drink dell’azienda Chioccioli Altadonna e una degustazione a base di
chiocciole Arcenni.
Evento gratuito.
>> LA FORMAGGIOTECA TERROIR
Via dei Renai 19, 055.215901    dalle 11,30 alle 18,30
Il divin formaggio e la divin mostarda – Tre abbinamenti formaggi, vini & mostarde di Fredo: Inferno (Erbolino e mostarda di clementine, Munster e mostarda di ciliegie con un bicchiere di Cotes du Jura Blanc, Purgatorio (Pecorino Dante e mostarda di fichi, Bleu d’Auvergne e mostarda di mela cotogna con un bicchiere di Pacherenc Doux) e Paradiso (Marzolino e mostarde di pere, Brillat-Savarin e mostarda di arance con un bicchiere di Champagne).
Prezzo da 18 a 20 euro
>> LA M NAGERE
Via Ginori   dalle 18
Bontà del Mugello: piccolo aperitivo e menu degustazione in collaborazione con la Storica Fattoria Il Palagiaccio, tutto a base di formaggi.
Prezzo 55 euro
>> MERCATO CENTRALE – 1 piano
Piazza del Mercato Centrale, 055.2741150    dalle 19,30
Pizza, impasti, punto di pasta e pasta filata – Scatti di Gusto presenta Ciccio Vitiello e Renato Bosco Bakery. Quattro pizze e un dolce indagano le analogie tra fiordilatte e impasto della pizza nella combinazione di eccellenze. Con Latteria Sorrentina il Fiordilatte di Napoli e Armatore Cetara. Al tavolo Vincenzo Pagano, Giovanni Amodio, Umberto Montano e Luigi Della Monica.
Prezzo 25 euro.
>> REGINA BISTECCA
Via Ricasoli 6   dalle 20,30
Il re e la regina – Il risotto alla milanese di Vito Mollica incontra la Fiorentina di Vincenzo Di Lorenzo. Un dialogo culinario tra risotto alla milanese e bistecca alla fiorentina, attraverso i piatti dei due chef e i libri di Aldo Fiordelli (ed. Gruppo Editoriale) che raccontano i due grandi piatti regionali. Vini della cantina Donne Fittipaldi.
Prezzo 60 euro

28 MARZO
>> THE STUDENT HOTEL
Viale Lavagnini 70   dalle 12,30
Pizza&Scarpetta. La nuova frontiera della pizza di Stefano Canosci. Degustazione delle nuove pizze ispirate agli intingoli pi  gustosi della tradizione italiana (Trippa&Mentuccia è dedicata allo chef stellato Antonello Colonna). Cocktail creati dalla bartender Palmira Bertucacon il gin Floressence.

Evento su invito

di thePLAYERS Magazine + Il Forchettiere

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